Tour e Degustação Vista na Vinícola Guaspari
Aproximadamente a 200km de São Paulo, a Vinícola Guaspari é a pioneira no enoturismo na região de Espírito Santo do Pinhal! A vinícola está localizada em uma antiga fazenda de café, que ainda continua sendo produzido por lá em microlotes, próximo aos vinhedos.
Além de sensibilidade para perceber o potencial da região, a família entende o ritmo da natureza e a importância do tempo para a evolução dos vinhos. O trabalho realizado reflete o respeito ao terroir, a constante busca pela excelência e o compromisso com o desenvolvimento da região e seus talentos locais.
Nesta experiência, você irá participar de uma visita guiada pelos vinhedos, com explicações sobre o manejo e a transferência da safra para o inverno, por meio da técnica da dupla poda. O passeio segue pela indústria, sala de barricas e cave de garrafas, com explicações técnicas sobre as diferentes etapas do processo de produção dos vinhos.
Por fim, o ponto alto da experiência é a degustação de 4 rótulos da linha Vista, sendo 2 brancos e 2 tintos, acompanhada de uma tábua de embutidos e queijos artesanais com pães de fermentação natural na Casa Guaspari.
Os rótulos podem variar de acordo com a disponibilidade.
Deseja ir no sábado? Entre em contato com a gente para verificar a disponibilidade.
IMPORTANTE: o local padrão onde ocorre a degustação das visitas e o Wine Bar estarão fechados para a conclusão de obras no começo de 2024. Por este motivo, a experiência acontecerá em um outro espaço da vinícola, a fim de manter a qualidade da experiência aos clientes.