Degustação vertical de Sangiovese na Cave Antiga

Degustação vertical de Sangiovese na Cave Antiga

A Cave Antiga é uma vinícola familiar fundada em 1948. Ela fica no 3º Distrito de Farroupilha, uma região que transpira a cultura e a história da imigração italiana. A vinícola tem foco no desenvolvimento de novos varietais e em inovações produtivas e zela pela preservação ecológica. Possui vinhedos na Serra Gaúcha, na Serra do Sudeste, na Campanha Gaúcha e na Serra Catarinense.

Na Degustação vertical de Sangiovese são apresentados vinhos das safras de 2004, 2012 e 2018. Nessa degustação a Cave Antiga convida os visitantes para um tour pelo acervo, vinícola e varejo, passando pela área de engarrafamento e envelhecimento dos vinhos. A visita segue para o salão rústico onde é realizada a degustação. É feita uma breve apresentação, com orientação para degustação dos vinhos antigos e a degustação é feita com 3 safras: 2004, 2012 e 2018. Como cortesia da casa, a degustação inclui uma tábua de frios. Essa experiência comporta até 6 pessoas.

  • Tour pelo acervo, vinícola e varejo.
  • Degustação de Sangiovese das safras 2004, 2012 e 2018.
  • Tábua de frios.
  • Degustação de outros produtos não listados.
  • Refeição ou outros pratos não listados.
  • Transporte. Caso tenha interesse, temos nosso parceiro oficial de transporte que você pode COMPRAR AQUI

O vinho Cave Antiga Taffarel é um corte com 50% de Chardonnay e 50% da uva Schönburger. Essa variedade, de origem alemã, possui menos de 25 hectares plantados no mundo, sendo que o único vinhedo na América do Sul é de propriedade da família, na cidade de Cotiporã/RS. Suas principais características são a baixa acidez e a intensidade aromática, que traz no olfato frutas de polpa branca e flores.

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A partir de:
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